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LA VILLE DE MONTIVILLIERS RECRUTE

Commune de 16400 habitants située en Seine-Maritime (76), la ville de Montivilliers recherche

  • UN(E) CUISINIER(IÈRE)

MISSIONS

Rattachée au responsable de la cuisine centrale, la personne recrutée aura en charge la préparation des plats à partir de fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective.
Cette finalité se décline comme suit :

Production et valorisation de préparations culinaires

  • Evaluer la qualité des produits de base
  • Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
  • Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l’art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l’agriculture biologique ou durable
  • Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation…)
  • Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
  • Proposer de nouvelles recettes

Participation à la démarche qualité et HACCP

  • Appliquer la démarche HACCP
  • Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité
  • Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
  • Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
  • Intégrer les objectifs d’éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces…)

Profil et qualités

Diplôme dans la spécialité.
Expérience requise en restauration collective pour une prise de poste rapide
Titulaire du permis B
Habilitation électrique
Aptitude médicale au travail des denrées alimentaires

Le candidat devra disposer de connaissances techniques en :

  • Démarche HACCP et critères de qualité des produits
  • Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit)
  • Capacité à transposer des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective
  • Utilisation de fiches techniques
  • Technologie des matériels
  • Utilisation de denrées alimentaires brutes et transformées
  • Démarche et critères de qualité et de saisonnalité des produits
  • Intégration de produits bio et/ou locaux

Le candidat devra savoir travailler en interaction avec les différents partenaires tant internes qu’externes et communiquer de façon claire et efficace. Doté d’un grand sens du contact avec le public et du travail en équipe, il devra également être très sensible aux questions d’hygiène et de développement durable. Il saura être réactif dans la gestion des aléas et problèmes, et rendre compte ou alerter sa hiérarchie si besoin.

Candidature
Type de recrutement : CDD de 5 mois - contractuel de droit public dans le cadre d’emplois d’adjoint technique territorial
Temps complet
Poste à pourvoir au plus tôt.

Merci d’adresser vos candidatures pour le 3 mai 2019 au plus tard
Par courrier
A l’attention de Monsieur Le Maire - Ville de Montivilliers
Place François Mitterrand - 76290 MONTIVILLIERS

Ou par mail
contact@ville-montivilliers.fr

 

  • UN(E) DIRECTEUR(TRICE) FINANCIER

MISSIONS

La personne recrutée aura pour missions principales de participer à la définition des orientations financières et stratégiques et à leur mise en œuvre. Garante de la fiabilité et de la sécurité des procédures budgétaires et financières, experte en finances, elle conseillera la collectivité pour la préparation, l’exécution et la prospective budgétaire. Elle devra également réaliser des analyses financières et fiscales prospectives et proposer des stratégies de pilotage. Cette finalité se décline comme suit :

Orientations financières

  • Réaliser un diagnostic financier des services de la collectivité, en coût global
  • Analyser les évolutions (juridiques, politiques) et leurs incidences sur la politique financière de la collectivité
  • Diffuser des rapports financiers et documents fiables
  • Anticiper sur les besoins et contraintes de la gestion prévisionnelle
  • Elaborer et mettre en œuvre la politique patrimoniale de la collectivité
  • Définir les marges d’autofinancement et libérer des marges de manœuvre financières
  • Analyser la situation fiscale de la collectivité et proposer des optimisations
  • Analyser les éléments financiers intervenant dans le coût et la tarification des services publics
  • Superviser la gestion de la dette et de la trésorerie
  • Réaliser des analyses financières rétrospectives et prospectives
  • Intégrer la démarche de développement durable dans la réalisation des projets

Préparation du budget

  • Préparer des scénarii d’élaboration et de réalisation budgétaire
  • Gérer les différentes phases du budget d’une collectivité locale
  • Déterminer une organisation, des étapes et un calendrier budgétaire cohérent
  • Coordonner la réalisation des tableaux de bord de suivi budgétaire

Management

  • Piloter, animer et évaluer votre équipe
  • Créer les conditions d’actualisation permanente des compétences de votre équipe
  • Assurer une gestion rigoureuse du budget de votre service en veillant au respect de la règlementation
  • Animer et piloter la fonction financière déconcentrée
  • Conduire les changements attendus avec bienveillance et exigence

Profil et qualités

Expérience souhaitée dans des missions équivalentes.

Le candidat devra avoir de solides connaissances en :

  • Comptabilité M14 – M22
  • Règles de consultation des marchés publics
  • Elaboration de documents budgétaires
  • Techniques d’élaboration du budget d’une collectivité locale
  • Règles budgétaires et comptables de la comptabilité publique
  • Cadre réglementaire des dispositifs fiscaux
  • Techniques d’analyse financière
  • Méthodes d’analyse de la conjoncture
  • Méthodes d’analyse des coûts

Le candidat devra être doté de compétences relationnelles et managériales :

  • Opérer en empathie, entrer en interaction avec différents publics 
  • Communiquer de façon assertive
  • Rendre compte et alerter
  • Reconnaître et réguler ses émotions et celles des autres pour agir
  • Observer et développer les compétences des agents, les évaluer
  • Décliner le projet d’établissement en résultats individuels
  • Montrer par l’exemple la posture professionnelle
  • Réajuster en temps réel ses actions en dehors du contexte
  • Identifier les signaux faibles, repérer les tendances
  • Proposer plusieurs alternatives à chaque situation problématique
Candidature 
Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public dans le cadre d’emplois d’attaché territorial
Rémunération : selon expérience et grille indiciaire du grade d’attaché
Temps complet
Poste à pourvoir au plus tôt.

Merci d’adresser vos candidatures pour le 3 mai 2019 au plus tard
Par courrier
A l’attention de Monsieur Le Maire – Ville de Montivilliers
Place François Mitterrand – 76290 MONTIVILLIERS

Ou par mail
contact@ville-montivilliers.fr

 

  •  UN(E) RESPONSABLE DU SECTEUR MAINTENANCE ET ENTRETIEN DES BÂTIMENTS

 

MISSIONS

Rattachée au responsable du service Bâtiments, la personne recrutée aura en charge la responsabilité de l’ensemble des missions liées à la maintenance et à l’entretien des bâtiments. Cette finalité se décline comme suit :

  • Encadrement d’une équipe d’ouvriers de différents corps d’état afin d’assurer la maintenance courante des bâtiments et secondé(e) par une assistante technico administrative et un assistant technique
  • Contrôle fréquent des différents éléments du patrimoine bâti afin de déceler les éventuelles pathologies
  • Déduction des besoins en matière d’entretien et de maintenance. Priorisation
  • Préparation technique des commissions de sécurité des ERP (Etablissements Recevant du Public) et participation aux instances en tant que représentant technique de la ville
  • Interlocuteur/interlocutrice privilégié(e) des responsables et utilisateurs des bâtiments sur les problématiques liées à la sécurité des bâtiments
  • Elaboration de la gestion technique et comptable ainsi que du suivi des différents contrats liés au fonctionnement des bâtiments (contrats de maintenance et d’entretien)
  • Suivi technique et réglementaire de l’accessibilité, de la légionellose, de la qualité de l’air et du suivi de la présence d’amiante dans les bâtiments
  • Suivi des différents contrôles réglementaires liés aux ERP
  • Analyse des rapports et supervision des différents travaux de mise en conformité
  • Mise à jour permanence de l’ensemble des documents réglementaires liés à ces équipements (registre de sécurité)

Profil et qualités

Bac + 2 minimum
Titulaire du permis B
Habilitation électrique

Le candidat devra avoir de solides connaissances en :

  • Rédaction de documents administratifs (courriers, rapports, compte rendus)
  • Etudes de conception technique de projets simples de construction ou de modification de bâtiments
  • Elaboration de cahiers des charges, de documents techniques et de dossiers de consultation des entreprises
  • Programmation et planification des opérations et des travaux
  • Organisation et supervision de chantiers, gestion des entreprises sur les chantiers
  • Analyse des dysfonctionnements en matière d’équipement technique du bâtiment
  • Contrôle de la conformité des réalisations
  • Réglementations inhérentes aux ERP

Le candidat devra être doté de compétences relationnelles et managériales :

  • Travail en équipe et management
  • Rigueur
  • Organisation
  • Sens de l’initiative
  • Capacité à rendre compte
  • Force de proposition
  • Veille réglementaire sur les domaines de compétence exercés
  • Autonomie
  • Disponibilité
  • Ecoute
     
Candidature 
Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public dans le cadre d’emplois de technicien territorial
Rémunération : selon expérience et grille indiciaire du grade de technicien
Temps complet
Poste à pourvoir au plus tôt.

Merci d’adresser vos candidatures pour le 3 mai 2019 au plus tard
Par courrier
A l’attention de Monsieur Le Maire – Ville de Montivilliers
Place François Mitterrand – 76290 MONTIVILLIERS

Ou par mail
contact@ville-montivilliers.fr

 

  • UN(E) RESPONSABLE DU SECTEUR MAINTENANCE ET ENTRETIEN DES BÂTIMENTS

Missions :

Rattachée au responsable du service Bâtiments, la personne recrutée aura en charge la responsabilité de l’ensemble des missions liées à la maintenance et à l’entretien des bâtiments. Cette finalité se décline comme suit :

  • Encadrement d’une équipe d’ouvriers de différents corps d’état afin d’assurer la maintenance courante des bâtiments et secondé(e) par une assistante technico administrative et un assistant technique
  • Contrôle fréquent des différents éléments du patrimoine bâti afin de déceler les éventuelles pathologies
  • Déduction des besoins en matière d’entretien et de maintenance. Priorisation
  • Préparation technique des commissions de sécurité des ERP (Etablissements Recevant du Public) et participation aux instances en tant que représentant technique de la ville
  • Interlocuteur/interlocutrice privilégié(e) des responsables et utilisateurs des bâtiments sur les problématiques liées à la sécurité des bâtiments
  • Elaboration de la gestion technique et comptable ainsi que du suivi des différents contrats liés au fonctionnement des bâtiments (contrats de maintenance et d’entretien)
  • Suivi technique et réglementaire de l’accessibilité, de la légionellose, de la qualité de l’air et du suivi de la présence d’amiante dans les bâtiments
  • Suivi des différents contrôles réglementaires liés aux ERP
  • Analyse des rapports et supervision des différents travaux de mise en conformité
  • Mise à jour permanence de l’ensemble des documents réglementaires liés à ces équipements (registre de sécurité)

Profil et qualités

Bac + 2 minimum
Titulaire du permis B
Habilitation électrique

Le candidat devra avoir de solides connaissances en :

  • Rédaction de documents administratifs (courriers, rapports, compte rendus)
  • Etudes de conception technique de projets simples de construction ou de modification de bâtiments
  • Elaboration de cahiers des charges, de documents techniques et de dossiers de consultation des entreprises
  • Programmation et planification des opérations et des travaux
  • Organisation et supervision de chantiers, gestion des entreprises sur les chantiers
  • Analyse des dysfonctionnements en matière d’équipement technique du bâtiment
  • Contrôle de la conformité des réalisations
  • Réglementations inhérentes aux ERP

Le candidat devra être doté de compétences relationnelles et managériales :

  • Travail en équipe et management
  • Rigueur
  • Organisation
  • Sens de l’initiative
  • Capacité à rendre compte
  • Force de proposition
  • Veille réglementaire sur les domaines de compétence exercés
  • Autonomie
  • Disponibilité
  • Ecoute
Candidature 
Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public dans le cadre d’emplois de technicien territorial
Rémunération : selon expérience et grille indiciaire du grade de technicien
Temps complet
Poste à pourvoir au plus tôt.

Merci d’adresser vos candidatures pour le 3 mai 2019 au plus tard
Par courrier
A l’attention de Monsieur Le Maire – Ville de Montivilliers
Place François Mitterrand – 76290 MONTIVILLIERS

Ou par mail
contact@ville-montivilliers.fr

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